| |
| Afruitat, potent i gustós. Un rosat amb estructura i color, la seva potència i complexitat donen molt de joc amb tot tipus de gastronomia. |
| Vinyes |
Pals de fusta, Fondo i Vinya Negra. |
| Sòl |
Argilós i calcari. |
| Varietat |
Merlot. |
| Cultiu |
No es fa ús d’insecticides o herbicides. |
| Verema |
Tot el raïm es cull a ma. |
| Envelliment |
En ampolla. |
| Elaboració |
Maceració pel·licular durant 16 hores. Sagnat del most flor. Fermentació espontània a 15ºC durant 35 dies. |
| Grau alcohòlic |
13,0º |
|
| |
 |
|
