|
Equilibrat i elegant. Afruitat i mineral. Aromes de plantes aromàtiques i matolls del Mediterrani. Subtil i serio, llarg, persistent i suau. Potent, però no tànnic amb aromes predominants de fruita sense protagonisme de la seva criança en bótes. |
Vinyes |
La Corbata, La Creu, La Pujada, Pals de Fusta. |
Anys de plantació |
La Corbata (1982), La Creu i La Pujada (1984) i Pals de Fusta (1987) |
Sòl |
Argilós-calcari poc profund. |
Varietats |
25% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 40% Merlot. |
Cultiu |
No es fa ús d’insecticides o herbicides. |
Verema |
Tot el raïm es cull a ma. |
Envelliment |
12 mesos en bótes de roure francès. |
Grau alcohòlic |
13,5º |
|
|
 |
|