 |
| Tornar al Racó de Premsa |
|
|
El Gran Caus Rosat 2007 ha tornat a ser objecte d’elogis i guardons. Aquesta vegada era l’AEPEV (Associació Espanyola de Periodistes i Escriptores del Vi) que li va atorgar el Premi Nacional de la Premsa del Vi 2009 amb la qualificació “d’Or” a la categoria de "vins rosats". El premi va ser atorgat en votació popular i secreta dels membres de l’AEPEV, i va ser presentat a Ourense el 12 de març del 2010. A la petició de l’elaborador i propietari Carlos Esteva, el premi va ser recollit per José Peñín.
El Gran Caus Rosat s’elabora amb el most flor dels millors raïms de Merlot, fermentat a baixa temperatura durant un llarg període per obtenir un rosat refrescant i amb estructura alhora. És afruitat, potent i gustós. Té cos i color, i la seva potència i complexitat marida bé amb tot tipus de gastronomia, i especialment bé amb els arrossos (risotto, paella) i plats amb salses cremoses (canalons, lasanya). És un rosat per la gent que diu que no li agrada el rosat! |
| 13 / 03 / 2010 |
|
|
|
| |
 |
| |
|
| |
|
|
|
