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Equilibrado y elegante. Afrutado y mineral. Aromas de plantas aromáticas y arbustos del Mediterráneo.
Sutil y serio, largo, persistente y suave. Potente, pero no tánico con aromas predominantes de fruta. |
Viñas |
La Corbata, La Creu, La Pujada, Pals de Fusta. |
Años de plantación |
La Corbata (1982), La Creu y La Pujada (1984) y Pals de Fusta (1987) |
Suelo |
Arcilloso-Calcáreo poco profundo. |
Variedades |
25% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 40% Merlot. |
Vendimia |
Toda la uva se recoge a mano. |
Cultivo |
Las viñas se trabajan de manera ecológica. |
Envejecimiento |
12 meses en barrica de roble francés. |
Grado alcohólico |
13,5º |
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