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Suntuoso y especiado, equilibrado, potente y con buena acidez.
Es seco y deja el paladar limpio.
Un buen acompañante para carnes y comidas gustosas.
En verano se recomienda refrescar ligeramente. |
| Variedades |
Merlot, Syrah, y Cabernet Franc. |
| Viñas |
Sinia, Plana Gran, Avellaner. |
| Suelo |
Arcilloso y calcáreo. |
| Cultivo |
No se hace uso de insecticidas o herbicidas. |
| Vendimia |
Toda la uva se recoge a mano. |
| Grado alcohólico |
12,5º |
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