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El 14 de enero, Jay miller visitó Can Ràfols dels Caus para una cata completísima de vinos de añadas nuevas, añadas viejas y vinos nuevos, además de catar novedades de las barricas y los depósitos en la bodega y compartir una cena informal con el equipo de exportación y el propietario Carlos Esteva y su mujer Assumpta; todo acompañado, por supuesto, de vinos fabulosos. Jay Miller es el periodista de vino responsable de puntuar y recomendar todos los vinos españoles y suramericanos para las prestigiosas guías de referencia de Robert Parker. Un amante confeso del cava rosado y jamón de Jabugo, Jay fue muy discreto y dio muy pocas pistas sobre la trentena de vinos que probó, pero, en sus propias palabras, El Rocallís del 2002 había "marcado un home run". Los rosados parecían sorprenderle gratamente también. Esperaremos los comentarios y las puntuaciones del Sr. Miller que se publicarán en primavera.
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| 14 / 01 / 2011 |
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